Sobre el Evento

Ecuador y los países latinoamericanos se encuentran entre los líderes mundiales en la producción de cacao fino, apreciado por sus sabores y aromas únicos. En los últimos años, esta región ha logrado avances significativos en el cultivo de cacao fino y ha sido reconocida con innumerables premios internacionales.

El Summit es organizado por Conexión Chocolate y Fine Chocolate Industry Association, con el apoyo del programa MOCCA financiado por el USDA, y sus socios en Ecuador, Lutheran World Relief, Rikolto y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). Además, más de 30 instituciones y empresas claves del sector del cacao y el chocolate organizarán mesas de expositores durante todo el evento.

También contará con destacados expositores entre ellos, Bill Guyton, Director Ejecutivo de Fine Chocolate Industry Association (FCIA), Carla Martin, Directora de Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI) y profesora de la Universidad de Harvard, y John Kehoe, Director de Sostenibilidad en Guittard Chocolate, entre otros.

Representantes de organizaciones icónicas de cacao y chocolate de América Latina y Ecuador también compartirán sus experiencias, incluyendo APPCACAO, FENAPROCACAHO, UNOCACE, Fortaleza del Valle, UOPROCAE, APEOSAE, Pacari, República del Cacao, To'ak, Hoja Verde, Conexión Chocolate y otros.